Que sont les graines de benne : découvrez les graines de benne à planter

Que sont les graines de benne ? Vous connaissez probablement déjà les graines de benne, plus communément appelées graines de sésame. Le benne est une plante ancienne dont l’histoire remonte à au moins 4 000 ans. Ses graines étaient très prisées à l’époque coloniale, mais malgré leurs bienfaits nutritionnels, le benne n’a pas réussi à s’imposer comme culture vivrière aux États-Unis. Aujourd’hui, les graines de benne sont cultivées au Texas et dans quelques autres États du sud-ouest, mais elles sont le plus souvent importées de Chine ou d’Inde.

Graines de benne vs graines de sésame

Y a-t-il une différence entre les graines de benne et les graines de sésame ? Pas du tout. Le benne est simplement le nom africain du sésame (Sesamum indicum). En fait, de nombreux historiens des plantes pensent que le benne a été introduit dans le Nouveau Monde à bord des navires négriers. Le nom est en grande partie une préférence régionale et les graines de sésame sont encore connues sous le nom de benne dans certaines régions du sud profond.

Bienfaits du benne pour la santé

Les graines de sésame sont une excellente source de minéraux, notamment de cuivre, de magnésium, de calcium, de fer, de manganèse, de zinc et de sélénium. Elles sont également riches en vitamines B et E et en protéines, et leur teneur élevée en fibres en fait un traitement efficace contre la constipation. Les bienfaits du benne pour la santé comprennent l’huile, qui est bonne pour le cœur et utilisée pour traiter diverses affections cutanées, notamment les coups de soleil.

Informations sur la plante de sésame – Culture des graines de benne

Le sésame est une plante annuelle résistante à la sécheresse qui peut atteindre une hauteur de 61 cm à 2 m, selon la variété et les conditions de culture. Ses fleurs blanches ou rose pâle en forme de clochettes fleurissent pendant plusieurs semaines en été. Le sésame pousse dans la plupart des types de sols, mais il prospère particulièrement dans les sols fertiles au pH neutre. Un sol bien drainé est indispensable, car le sésame ne tolère pas les conditions de culture humides. Un ensoleillement maximal est idéal pour la culture des graines de benne. Les graines de sésame (benne) destinées à la plantation sont souvent vendues par des entreprises spécialisées dans les plantes anciennes. Commencez à semer les graines de benne à l’intérieur environ un mois avant la dernière gelée prévue. Plantez les graines dans de petits pots, recouverts d’environ 6 mm d’un terreau léger de bonne qualité. Maintenez le terreau humide et surveillez la germination des graines au bout de quelques semaines. Repiquez les plants de sésame à l’extérieur lorsque les températures atteignent 16 à 21 °C (60 à 70 °F). Vous pouvez également planter les graines de sésame directement dans le jardin, dans un sol humide, après vous être assuré que tout risque de gel est écarté.