Vad är bennefrön: Lär dig mer om bennefrön för plantering

Vad är bennefrön? Du känner förmodligen redan till bennefrön, som är mer kända under namnet sesamfrön. Benne är en uråldrig växt med en dokumenterad historia som sträcker sig minst 4 000 år tillbaka i tiden. Fröna var mycket uppskattade under kolonialtiden, men trots sina näringsmässiga fördelar har benne inte blivit någon populär livsmedelsgröda i USA. Idag odlas bennefrön i Texas och några andra sydvästra delstater, men oftast importeras fröna från Kina eller Indien.

Bennefrön vs. sesamfrön

Är det någon skillnad mellan bennefrön och sesamfrön? Inte alls. Benne är helt enkelt det afrikanska namnet på sesam (Sesamum indicum). Faktum är att många växtforskare tror att benne fördes till den nya världen i slavskepp. Namnet är i stor utsträckning en regional preferens och sesamfrön kallas fortfarande benne i vissa områden i den djupa södern.

Hälsofördelar med benne

Sesamfrön är en utmärkt källa till mineraler som koppar, magnesium, kalcium, järn, mangan, zink och selen. De är också rika på vitamin B och E samt protein, och det höga fiberinnehållet gör dem till ett effektivt botemedel mot förstoppning. Hälsofördelarna med benne inkluderar oljan, som är hälsosam för hjärtat och används för att behandla olika hudåkommor, inklusive solbränna.

Information om sesamväxten – odling av bennefrön

Sesamplantan är en torktålig ettårig växt som kan nå en höjd på 61 cm till 2 m, beroende på växtsort och odlingsförhållanden. Vita eller ljusrosa, klockformade blommor blommar under flera veckor under sommaren. Sesamplantor växer i de flesta jordtyper, men de trivs bäst i bördig jord med neutralt pH. Väl dränerad jord är ett krav, eftersom sesamplantor inte tål fuktiga odlingsförhållanden. Fullt solljus är bäst för odling av bennefrön. Sesamfrön (benne) för plantering säljs ofta av fröföretag som specialiserar sig på traditionella växter. Börja odla bennefrön inomhus ungefär en månad före den sista förväntade frosten. Plantera fröna i små krukor, täckta med cirka 6 mm högkvalitativ, lätt krukväxtjord. Håll planteringsjorden fuktig och se till att fröna gror inom ett par veckor. Plantera om sesamplantorna utomhus när temperaturen har nått 16-21 °C. Alternativt kan du plantera sesamfrön direkt i trädgården i fuktig jord när du är säker på att all risk för frost är över.