Zippers On Tomatoes – Informations sur le zippering des tomates

Sans doute l’un des légumes les plus populaires cultivés dans nos jardins potagers, les tomates ont leur lot de problèmes. Maladies, insectes, carences nutritionnelles, surabondance ou conditions météorologiques défavorables peuvent tous nuire à votre précieux plant de tomates. Certains problèmes sont graves, d’autres sont purement esthétiques. Parmi cette pléthore de maux, on trouve le zippering des plants de tomates. Si vous n’avez jamais entendu parler du zippering sur les tomates, je parie que vous l’avez déjà vu. Alors, qu’est-ce qui cause le zippering sur les tomates ?

Qu’est-ce que le zippering des tomates ?

Le zippering des tomates est un trouble physiologique qui provoque une fine cicatrice verticale caractéristique partant de la tige de la tomate. Cette cicatrice peut s’étendre sur toute la longueur du fruit jusqu’à l’extrémité fleurie. Le signe révélateur qu’il s’agit bien de zippering sur les plants de tomates est la présence de courtes cicatrices transversales qui sillonnent la marque verticale. Cela donne l’impression que les tomates sont zippées. Le fruit peut présenter plusieurs de ces cicatrices ou une seule. Le zippering est similaire, mais pas identique, au catfacing chez les tomates. Les deux sont causés par des problèmes de pollinisation et des fluctuations de température plus faibles.

Quelles sont les causes du zippering sur les tomates ?

Le zippering sur les tomates est causé par un trouble qui survient pendant la nouaison. Il semble que le zippering soit dû au fait que les anthères collent à la paroi du fruit en développement, un problème de pollinisation causé par une humidité élevée. Ce problème semble être plus fréquent lorsque les températures sont fraîches. Il n’existe aucun moyen de lutter contre ce problème, si ce n’est de cultiver des variétés de tomates résistantes à la formation de zippering. Certaines variétés de tomates y sont plus sensibles que d’autres, les tomates Beefsteak étant parmi les plus touchées, probablement parce qu’elles ont besoin de températures plus élevées pour former leurs fruits. Évitez également de tailler excessivement, ce qui semble augmenter les risques de zippering, tout comme un excès d’azote dans le sol. Ne vous inquiétez pas si vos tomates présentent des signes de zippering. Tout d’abord, tous les fruits ne sont généralement pas touchés et, ensuite, la cicatrice n’est qu’un problème esthétique. La tomate ne remportera pas de prix, mais le zippering n’affecte pas la saveur du fruit et celui-ci peut être consommé sans danger.