Vi känner till jordnötter som den centrala ingrediensen i barnens favorit, jordnötssmör, men vet du hur man odlar dem? Jordnötter är marknötter och växer lågt över marken. Deras speciella odlingskrav innebär att alla växter som odlas i närheten också måste trivas i full sol, väldränerad jord och djup, bördig sandig lerjord. Detta väcker frågan: vilka … Läs mer
Att hitta frön som gror snabbt löser julens matbrist, så att du kan skörda mjuka grönsaker till julbordet när marknaderna höjer priserna och smakerna bleknar. Prova att klippa peppriga mikrogrönsaker att servera till kalkon eller plocka krispiga rädisor för en ljus, enkel smaksättning – snabba grödor som dessa överbryggar gapet mellan höstens sista skörd och … Läs mer
Om du har ett litet odlingsutrymme eller gillar när saker är ordnade och snygga, kan kvadratmeterodling vara något för dig. Metoden går ut på att dela upp odlingsytan i små rutor – vanligtvis 30 cm stora, men de kan också vara större beroende på grödan. Varje ruta fungerar som planteringszon för en enskild gröda. Odling … Läs mer
Kinesisk grönkål (Brassica oleracea var. alboglabra) är en intressant och välsmakande grönsak som har sitt ursprung i Kina. Denna grönsak liknar västerländsk broccoli till utseendet och kallas därför kinesisk broccoli. Kinesisk grönkål har en sötare smak än broccoli och är rik på vitamin A och C samt kalcium. Det finns två sorter av kinesisk grönkål, … Läs mer
Sparris är en tålig, flerårig gröda som ger skörd tidigt under växtsäsongen och kan producera i 15 år eller mer. När den väl har etablerat sig är sparris relativt lättskött, med undantag för att hålla området ogräsfritt och vattna, men hur är det med övervintring av sparrisplantor? Behöver sparris skydd under vintern? Behöver sparris skydd … Läs mer
Folsyra, även känd som vitamin B9, är viktigt för hjärt- och benhälsan i alla livets skeden. Det är viktigt för bildandet av nya blodkroppar och kan förbättra hjärnans hälsa och förebygga åldersrelaterad hörselnedsättning. Folsyra kan till och med bidra till att skydda mot hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer. Om du är gravid är folsyra … Läs mer
Zucchini har varit en stapelvara i trädgårdar i århundraden och har odlats sedan åtminstone 5500 f.Kr. Om du är lite trött på den vanliga gröna zucchinin kan du prova att odla gyllene zucchini. En ny variant på en gammal favorit med en strålande gul färg. Följande artikel innehåller information om gul zucchini, inklusive hur man … Läs mer
Pastinaker är lättast att skörda och förbereda för matlagning när de har raka rötter. De utvecklar ofta grenade, vridna eller förkrympta rötter. Oavsett om pastinakerna groddar inomhus eller direkt i jorden kan det vara svårt att förhindra detta problem. Läs vidare för att ta reda på hur du odlar raka palsternackor med hjälp av något … Läs mer
Om du älskar sushi är du förmodligen relativt bekant med den gröna pastan som serveras som tillbehör till rätten – wasabi. Du har kanske undrat vad denna gröna sak med stark smak egentligen är och varifrån den kommer. Låt oss lära oss mer om wasabis användningsområden. Vad är wasabi? Den starka, läckra gröna pastan kommer … Läs mer
Nej, juni är inte för sent för att plantera grönsaker. Beroende på var du odlar finns det flera alternativ. Så dessa snabbväxande frön nu, eller om du har tillgång till dem, använd plantor för att få en flygande start. Oavsett vilket har du fortfarande tid att få en sensommar- eller höstskörd från dessa grönsaker som … Läs mer