Pak choi är gott, kalorisnålt och rikt på vitaminer och mineraler. Men hur är det med att odla pak choi i krukor? Att plantera pak choi i en kruka är inte bara möjligt, det är otroligt enkelt och vi ska berätta hur du gör. Hur man odlar pak choi i krukor Pak choi är en … Läs mer
Har du någonsin hört termerna korsblommiga grönsaker, Brassica-grönsaker och kålgrönsaker användas omväxlande och undrat ”Vad i hela friden?” Du är inte ensam. Jag har också varit lite förvirrad över att de används för samma grönsak. Det finns, visar det sig, en anledning till förvirringen. Men jag är här för att förtydliga exakt vad korsblommiga grönsaker … Läs mer
Om du är trött på att klippa gräsmattan, ta mod till dig. Det finns en flerårig jordnötsväxt som inte producerar några nötter men som är ett vackert alternativ till gräsmattan. Att använda jordnötsväxter som marktäckare fixerar kväve i jorden, eftersom de är baljväxter. Växten tål också klippning och saltspray och trivs bra i tropiska, subtropiska … Läs mer
Förr i tiden var det nödvändigt att ha tillräckligt med utomhusutrymme för att odla sin egen mat. Lyckligtvis hör den sagan till det förflutna. Numera finns det ett antal fruktträd och dvärggrönsaker som är idealiska för odling i krukor. Dessa små trädgårdsväxter är perfekta för en balkong i höghus, en lägenhet i förorten eller för … Läs mer
Människan har fermenterat livsmedel i tusentals år. Det är en av de enklaste metoderna för att konservera skörden. På senare tid har fermentering av grönsaker och andra livsmedel hittat en ny marknad tack vare hälsofördelarna. Grönsaksfermentering ger livsmedel som smakar annorlunda än den ursprungliga grödan, men som ofta är bättre. Lär dig hur man fermenterar … Läs mer
Många grönsaksodlare är inte bekanta med jordärtskockor, även om de kanske känner till dem under deras vanliga namn, sunchoke. Jordärtskockor är ursprungliga i Nordamerika och har ingenting gemensamt med de kronärtskockor som finns i din lokala livsmedelsbutik. Inget är enklare än att plantera jordärtskockor, förutom att odla dem, vilket är ännu enklare. Om du bor … Läs mer
Om du är hembryggare och trädgårdsmästare är det naturligt att odla din egen humle. Humle är de kvinnliga blomknopparna på humleplantan, en lång klätterväxt. De är också en av huvudingredienserna i öl – de tillsätts under bryggningsprocessen för att konservera ölet och ge det sin klassiska, bittra smak. Om du har tillräckligt med utrymme kan … Läs mer
Att konservera grönsaker från trädgården är ett traditionellt och givande sätt att bevara skörden. Det ger dig burkar som är lika fina att titta på som att äta. Med det sagt kan konservering av grönsaker vara mycket farligt om det inte görs på rätt sätt. Du ska inte låta dig avskräckas från att prova, men … Läs mer
Trött på att samma gamla tråkiga växter tar upp plats i din trädgård varje år? Att byta ut dem mot enklare och smakligare alternativ ger dig bättre smak, högre näringsvärde och mindre krångel, samtidigt som det fortfarande känns som riktig grönsaksodling. Alla trädgårdsmästare känner till rutinen. Du oroar dig för tomaterna, ser salladen skjuta i … Läs mer
Mars betyder att våren är här och att trädgårdssäsongen verkligen börjar. Temperaturen stiger, och även om det fortfarande kan förekomma några vinterdagar blir det allt oftare varmt. Under mars kan du fortsätta att så vissa av dina varmväxande grönsaker inomhus samtidigt som du planterar ut grönsaker som trivs i svalare väder direkt utomhus. Mars är … Läs mer