Zucchini är lätt att odla, men dess stora blad kan snabbt ta upp plats i trädgården och hindra frukterna från att få tillräckligt med solljus. Även om det inte är nödvändigt kan beskärning av zucchini hjälpa till att lindra problem med överbefolkning eller skuggning. Dessutom kan beskärning stimulera ytterligare tillväxt av zucchini. Om du undrar … Läs mer
Sommaren skulle inte vara komplett utan den traditionella rekordskörden av sommarzucchini. Zucchiniväxten Black Beauty är en mycket produktiv sort med glänsande, fasta unga frukter. Sommarskalbaggar har odlats i Mexiko och Sydamerika sedan 5500 f.Kr. De är släkt med vilda kalebasser och vilda former av sommarskalbaggar frodas i halvökenregioner i latinamerikanska länder samt i sydvästra USA. … Läs mer
Det är inte ofta vi äter växtblad, men när det gäller gröna bladgrönsaker ger de en bred smakpalett och ett näringsrikt tillskott. Vad är gröna bladgrönsaker? Bladgrönsaker från trädgården är mer än bara sallad. Det finns många olika typer av trädgårdsgrönsaker, från topparna på ätbara rötter som rovor och rödbetor till prydnadsväxter som grönkål och … Läs mer
Om du någonsin har läst en bok av Enid Blyton vet du att de fem vännerna (och alla andra) alltid säger att maten smakar bättre när man äter den utomhus. Personligen tycker vi dock att det smakar bäst när man odlat det själv – och februari är en utmärkt tid att börja så dina grönsaksfrön. … Läs mer
De flesta känner till rovor, som har en konsistens som liknar potatis men med en pepprig smak, men hur är det med att laga mat med rovblad? Kan man äta rovblad? Absolut, och många älskar dem. Rovor introducerades i USA av de tidiga europeiska bosättarna. De trivdes i söderns klimat och blev snart en stapelvara … Läs mer
Skyddet av grönkålen inför nästa års skörd börjar efter höstskörden. Många insekter som skadar grönkålen sprider sjukdomar och övervintrar i växtrester som finns kvar i trädgården efter säsongen. Höststädning, inklusive bortskaffande av växtrester och vändning av jorden för att exponera insekter, bidrar i hög grad till att förebygga problem på våren. Växtskydd för grönkål Ett … Läs mer
Chayote-växter (Sechium edule) tillhör familjen Cucurbitaceae, som även omfattar gurka och squash. Chayote-växter, som även kallas vegetabilisk päron, mirliton, choko och custard marrow, är ursprungliga i Latinamerika, närmare bestämt södra Mexiko och Guatemala. Chayote har odlats sedan före Columbus tid. Idag odlas växterna även i Louisiana, Florida och sydvästra USA, även om det mesta av … Läs mer
Med hemmaodlade svampar kan du njuta av dessa svampar när som helst i ditt eget hem. Den bästa sorten för hemmaodling är ostronskivling, men du kan använda vilken sort som helst. Det är ganska enkelt att föröka svampar som köpts i butik, men du bör välja svampar från ekologiska källor. För att föröka svampar som … Läs mer
Kålrot, som är en korsning mellan kål och rova, är en gröda som trivs i svala klimat. Eftersom den skördas under hösten är kålrot en utmärkt gröda att lagra över vintern. Förutom att uppfylla alla nödvändiga odlingskrav kräver konservering av rutabaga korrekt skörd och lagring. När och hur man skördar rutabaga Rutabagaplantor behöver 90 till … Läs mer
Fänkål är en populär ört som vanligtvis odlas för sin distinkta anis smak som en kulinarisk ingrediens. Särskilt fänkålsknölar odlas för sina stora vita knölar som passar särskilt bra till fisk. Kan man odla fänkål i krukor? Fortsätt läsa för att lära dig mer om fänkålsplantor i krukor och hur man planterar fänkål i behållare. … Läs mer