Les cultures améliorant les sols ne sont pas une nouveauté. Les cultures de couverture et les engrais verts sont courants dans les jardins, petits et grands. Les trèfles souterrains sont des légumineuses et, à ce titre, ont la capacité de fixer l’azote dans le sol. La disponibilité de l’azote est cruciale pour une grande partie … Lire la suite
L’Amérique du Nord a accueilli cette importante plante des prairies ; les trèfles des prairies sont originaires de cette région et ont constitué une source vitale de nourriture et de médicaments pour les habitants, humains et animaux. Les trèfles fixent l’azote dans le sol. Le trèfle violet des prairies dans les jardins aide à réintroduire … Lire la suite
Le chanvre Sunn est une plante qui pousse bien dans les climats chauds et les sols pauvres. Il présente de nombreux avantages lorsqu’il est utilisé comme culture de couverture. Membre de la famille des légumineuses, il se caractérise par des feuilles vert vif et des fleurs jaunes qui se transforment rapidement en gousses brunâtres. Bien … Lire la suite
Les cultures de couverture sont plantées afin de minimiser l’érosion du sol, d’augmenter l’activité microbiologique bénéfique et d’améliorer globalement la structure du sol. Vous envisagez de cultiver une culture de couverture ? Il existe de nombreuses options, mais le seigle d’hiver se distingue particulièrement. Qu’est-ce que le seigle d’hiver ? Poursuivez votre lecture pour en … Lire la suite
La charbonnière de l’avoine est une maladie fongique qui endommage divers types de petites céréales. Différents champignons affectent différentes cultures et sont généralement spécifiques à leur hôte. Si vous cultivez des céréales, il est bon de comprendre les bases de la charbonnière de l’avoine afin de la prévenir. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus … Lire la suite
La rouille couronnée est la maladie la plus répandue et la plus dommageable qui touche l’avoine. Des épidémies de rouille couronnée ont été observées dans presque toutes les régions productrices d’avoine, entraînant des pertes de rendement de 10 à 40 %. Pour les agriculteurs individuels, l’avoine atteinte de rouille couronnée peut entraîner une perte totale … Lire la suite
Le sorgho fait son grand retour. Le sorgho est une plante alimentaire depuis des siècles, mais sa culture a décliné au cours des dernières décennies. Il est couramment consommé dans de nombreux pays sous forme de bouillie, de farine ou même de boisson alcoolisée. Le sorgho est également transformé en sirop, bien que le sirop … Lire la suite
Le quinoa est depuis quelque temps déjà très en vogue, notamment parce qu’il s’agit d’une céréale complète, riche en protéines et sans gluten. Délicieux dans divers plats, le quinoa a un prix à la hauteur de sa popularité, c’est pourquoi il est judicieux d’apprendre à le cultiver et à le récolter soi-même. Comment se déroule … Lire la suite
Le charbon est une maladie fongique qui attaque les plants d’avoine. Il existe deux types de charbon : le charbon lâche et le charbon couvert. Ils se ressemblent, mais sont causés par des champignons différents, respectivement Ustilago avenae et Ustilago kolleri. Si vous cultivez de l’avoine, vous aurez probablement besoin d’informations sur le charbon couvert. … Lire la suite
Les jardiniers sont de plus en plus sensibilisés à l’utilisation de plantes non indigènes. Cela s’étend à la plantation de cultures de couverture végétales. Que sont les cultures de couverture et y a-t-il des avantages à utiliser des plantes indigènes comme cultures de couverture ? Explorons ce phénomène et vous pourrez décider si les cultures … Lire la suite