Il existe de nombreuses bonnes raisons de cultiver ses propres produits. Les légumes cultivés chez soi sont souvent plus frais, donc plus nutritifs. Ils ont meilleur goût. De plus, un jardin rempli de légumes économiques est plus doux pour le portefeuille. Mais tous les légumes ne correspondent pas au modèle d’un jardin rentable. Jetons un … Lire la suite
Cultiver des légumes maison jusqu’à leur maturité demande beaucoup d’amour et de patience. Il est donc très décevant lorsque le produit fini est fade, amer, dur, pâteux ou tout simplement immangeable. Récolter une récolte délicieuse demande plus de jugement que tout autre aspect de la culture d’un potager. Même les professionnels chevronnés se trompent parfois … Lire la suite
Planter un potager est assez simple, mais peut être quelque peu intimidant pour toute personne novice en jardinage. Avant de vous lancer dans cette aventure pour la première fois, vous devez toujours bien vous préparer. Étudiez votre terrain afin de trouver l’emplacement le plus approprié et renseignez-vous sur les besoins des plantes que vous avez … Lire la suite
Le chou-rave est un légume allemand qui appartient à la famille des choux et dont le goût ressemble beaucoup à celui du navet. Moins résistant que les autres choux, le chou-rave est un légume de saison fraîche relativement facile à cultiver dans un sol fertile et bien drainé, mais comme tous les légumes, il est … Lire la suite
Ce n’est pas parce que les jours raccourcissent et que les températures baissent que vous devez fermer votre jardin. Même si vous vivez dans une région où les gelées sont fortes et les chutes de neige abondantes, le jardinage en saison froide reste une option viable, du moins pendant un certain temps. Poursuivez votre lecture … Lire la suite
La culture des courges est un excellent moyen d’ajouter de la variété à votre jardin ; il existe de nombreuses variétés à cultiver et tout autant d’utilisations possibles. Apprenons-en davantage sur la culture des courges, notamment grâce à des conseils pour les entretenir, les récolter et les conserver. Cultiver des courges Les courges sont des … Lire la suite
Beaucoup de gens font de l’aménagement paysager avec des légumes dans leur jardin. Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles les gens intègrent des légumes et des herbes dans l’aménagement paysager autour de leur maison. D’une part, tout le monde ne dispose pas d’un jardin suffisamment grand pour y cultiver un véritable potager. L’aménagement … Lire la suite
Le fenouil est un légume très apprécié par de nombreux jardiniers en raison de sa saveur caractéristique. Son goût, similaire à celui de la réglisse, est particulièrement apprécié dans les plats à base de poisson. Le fenouil peut être cultivé à partir de graines, mais c’est aussi l’un de ces légumes qui repoussent très bien … Lire la suite
Les jardiniers potagers ont de la chance. Ce qu’ils plantent au printemps, ils le récoltent en été et en automne, à l’exception de quelques cultures particulières comme les asperges. Les asperges étant une culture pérenne, il faut plusieurs années avant de pouvoir les récolter. Découvrir que vos asperges sont trop fines peut être dévastateur après … Lire la suite
Le melon d’hiver chinois, ou courge cireuse d’hiver, est un légume principalement asiatique connu sous une multitude d’autres noms, notamment : courge blanche, citrouille blanche, courge à graisse, courge cendrée, melon courge, pastèque chinoise, melon chinois de conservation, Benincasa, Hispida, Doan Gwa, Dong Gwa, Lauki, Petha, Sufed Kaddu, Togan et Fak. Littéralement, chaque culture qui … Lire la suite