Vous êtes-vous déjà rendu à une foire agricole et avez-vous été émerveillé par les énormes citrouilles primées ou d’autres variétés de légumes géants ? Vous vous êtes peut-être demandé comment il était possible de cultiver ces légumes géants. Malgré leur taille imposante, la culture de légumes géants nécessite beaucoup d’attention, un travail préparatoire intensif et … Lire la suite
Le chou frisé est devenu extrêmement populaire, notamment pour ses bienfaits pour la santé, et cette popularité s’est accompagnée d’une augmentation de son prix. Vous vous demandez peut-être si vous pourriez cultiver votre propre chou frisé, mais vous ne disposez peut-être pas d’un jardin. Que diriez-vous de cultiver du chou frisé en pot ? Le … Lire la suite
On sait toujours que la saison du jardinage bat son plein lorsqu’on reçoit des questions sur la signification du terme « monter en graine » pour le bok choy, telles que « Pourquoi mon bok choy fleurit-il ? ». La montée en graine est un problème courant pour les jardiniers qui souhaitent cultiver ce délicieux … Lire la suite
L’automne est ma saison préférée pour jardiner. Le ciel est d’un bleu éclatant et les températures plus fraîches rendent le travail en extérieur très agréable. Découvrons pourquoi planter votre jardin d’automne peut être une expérience enrichissante. Prolonger la récolte dans un jardin d’automne Prolonger votre saison de culture dans le jardin d’automne vous permet de … Lire la suite
Notre paysage est le reflet de notre personnalité. Il en dit long sur nos goûts esthétiques et nos aspirations personnelles. Lorsque vous concevez votre jardin, pensez au « foodscaping ». Il ne s’agit pas de transformer toute votre cour en potager, mais plutôt de créer un mélange harmonieux entre plantes ornementales et plantes comestibles. Le … Lire la suite
Vous aimez le bok choy, ce légume vert feuillu riche en nutriments (et faible en calories) dans vos sautés ? La bonne nouvelle, c’est qu’il est facile et peu contraignant de cultiver son propre bok choy en automne. Le bok choy de fin de saison prospère dans les températures plus fraîches de l’automne, à condition … Lire la suite
Bon nombre des cultures que nous cultivons aujourd’hui ont des origines anciennes, mais elles étaient autrefois beaucoup plus nombreuses. Aujourd’hui, la moitié de l’apport calorique mondial provient de seulement trois cultures : le maïs, le riz et le blé. Au fil des millénaires, nous sommes devenus dépendants d’un nombre réduit de cultures vivrières faciles à … Lire la suite
Vous cherchez une alternative aux épinards classiques ? Bon, les épinards ne sont pas classiques, mais un autre légume vert, l’arroche des montagnes, leur fait concurrence. L’arroche peut être consommée fraîche ou cuite comme les épinards. Bien qu’il s’agisse d’un légume vert de saison fraîche, il tolère mieux la chaleur que les épinards, ce qui … Lire la suite
Les légumes, fruits et fleurs adaptés aux climats chauds sont indispensables pour les jardiniers qui vivent dans des régions où l’été est étouffant et humide. Si c’est le cas de votre région, vous avez de la chance. Geoffrey Johnson, maître jardinier en Géorgie, partage ses légumes, fruits et fleurs préférés qui aiment la chaleur, ainsi … Lire la suite
Les poireaux sont des légumes de saison fraîche, relativement faciles à cultiver dans un sol riche. Ils peuvent être plantés à partir de graines ou repiqués comme des oignons à partir de plants de poireaux. Peu sujets aux parasites ou aux maladies, le principal problème lié à leur culture est qu’ils peuvent avoir un aspect … Lire la suite