Les grandes et belles feuilles des plants de courgettes protègent leurs fruits des intempéries, permettant ainsi une production apparemment inépuisable de courgettes droites et à la peau lisse. Pour la plupart des jardiniers, la question de savoir comment se débarrasser d’une telle quantité de fruits est primordiale, mais lorsqu’un jardinier se retrouve avec des courgettes … Lire la suite
Connaissez-vous ces jolies éponges légèrement rugueuses qui exfolient et revitalisent votre peau sous la douche ? Les éponges luffa sont un précieux secret de beauté et sont entièrement naturelles. Elles proviennent d’une variété de courge qui pousse dans les régions tropicales et subtropicales. Les vignes sont faciles à cultiver dans les régions où la saison … Lire la suite
Si vous êtes un brasseur amateur et un jardinier, cultiver votre propre houblon est une évolution naturelle. Le houblon est le cône floral féminin du houblon, une longue plante grimpante. C’est également l’un des principaux ingrédients de la bière, ajouté pendant le processus de brassage pour aider à conserver la bière et lui donner son … Lire la suite
La mise en conserve des légumes du jardin est une méthode traditionnelle et gratifiante pour conserver votre récolte. Elle vous permettra d’obtenir des bocaux aussi agréables à regarder qu’à déguster. Cela dit, la conservation des légumes par mise en conserve peut être très dangereuse si elle n’est pas effectuée correctement. Ne vous laissez pas intimider, … Lire la suite
L’artichaut (Cynara cardunculus) a une riche histoire culinaire qui remonte à plusieurs siècles, à l’époque des Romains. On pense que la propagation des plants d’artichaut trouve son origine dans la région méditerranéenne, où cette plante vivace était considérée comme un mets délicat. Comment multiplier un artichaut En tant que plante vivace tendre, l’artichaut résiste à … Lire la suite
Vous en avez assez des mêmes plantes ennuyeuses qui occupent chaque année de la place dans votre jardin ? Les remplacer par des alternatives plus faciles à cultiver et plus savoureuses vous permettra d’obtenir de meilleurs goûts, une meilleure valeur nutritive et moins de tracas, tout en conservant le plaisir de cultiver vos propres légumes. … Lire la suite
Mars marque l’arrivée du printemps et le début de la saison du jardinage. Les températures augmentent, et même si vous pouvez encore avoir quelques journées hivernales, les journées chaudes deviennent plus fréquentes. En mars, vous pouvez continuer à semer certains de vos légumes d’été à l’intérieur tout en plantant directement à l’extérieur les légumes de … Lire la suite
Quand j’étais petite, manger des légumes asiatiques à la maison consistait à acheter une boîte de conserve au supermarché, à bien rincer son contenu mystérieux et à le mélanger avec une autre boîte de conserve de bœuf et de sauce. Je pensais qu’un tiers de la population mondiale ne mangeait que des légumes « blancs … Lire la suite
Le salsifis (Tragopogon porrifolius) est un légume ancien très difficile à trouver dans les magasins d’alimentation, ce qui rend sa culture en potager amusante et originale. Ce légume est communément appelé « plante huître » ou « huître végétale » en raison de son goût prononcé d’huître. La culture du salsifis est facile. Voyons ce … Lire la suite
Le chou-fleur est l’un de mes légumes préférés. J’adore le faire rôtir avec de l’ail et du citron, puis le saupoudrer légèrement de fromage asiago râpé. Le chou-fleur Early Snowball est une excellente variété traditionnelle à cultiver, ainsi nommée parce qu’elle commence à mûrir seulement 65 jours après la transplantation. C’est très pratique pour ceux … Lire la suite