La culture intercalaire est un aspect du jardinage intensif qui permet aux jardiniers amateurs de cultiver davantage de produits dans un espace limité. Bien qu’il soit courant d’envisager la culture intercalaire pour les cultures de printemps et d’été, les jardiniers peuvent également cultiver des légumes dans leurs jardins d’automne. Qu’est-ce que la culture intercalaire ? … Lire la suite
Cultiver vos propres champignons sur des bûches est un moyen de profiter des variétés les plus fraîches, mais quelles sont les meilleures bûches pour les bouchons de champignons ? Les bûches pour la culture des champignons peuvent être achetées pré-ensemencées et prêtes à pousser. Vous pouvez acheter un kit et cultiver des champignons à partir … Lire la suite
Le pourpier de Malabar n’est pas un véritable épinard, mais son feuillage ressemble effectivement à celui de ce légume vert à feuilles. Également connu sous les noms d’épinard de Ceylan, épinard grimpant, gui, acelga trapadora, bratana, libato, épinard vigne et morelle de Malabar, le pourpier de Malabar appartient à la famille des Basellaceae. Basella alba … Lire la suite
Les jardins de la victoire existent depuis plus de 100 ans. Nés d’une nécessité, ces potagers sont aujourd’hui un excellent moyen de vivre de manière plus durable et plus utile, de créer des liens avec les autres et d’être plus autonome. Les jardins de la victoire ont-ils contribué à gagner la guerre ? Les premiers … Lire la suite
L’une des tâches les plus frustrantes et fastidieuses qu’un jardinier doit accomplir est sans doute le désherbage. Le désherbage du potager est nécessaire pour obtenir la meilleure récolte possible, mais certains jours, on a l’impression que les mauvaises herbes poussent plus vite qu’on ne peut les arracher. Il est essentiel de savoir comment désherber correctement … Lire la suite
Comme le dit le barde, « Qu’y a-t-il dans un nom ? » Il existe une distinction importante dans l’orthographe et la signification de nombreux mots similaires. Prenons par exemple « yucca » et « yuca ». Il s’agit dans les deux cas de plantes, mais l’une a une importance agricole et nutritionnelle, tandis que … Lire la suite
Pour beaucoup d’entre nous qui avons grandi avec le beurre de cacahuète et la confiture, le beurre de cacahuète est un aliment réconfortant. Comme moi, vous avez peut-être remarqué que le prix de ces petits pots réconfortants a explosé ces dernières années. En raison de la hausse des prix et du désir d’éviter les conservateurs … Lire la suite
Bien que ce légume vert familier pousse à l’état sauvage dans de nombreuses régions du monde, les historiens ne connaissent pas avec certitude les origines exactes de l’asperge. On sait toutefois qu’elle est originaire de certaines régions d’Asie et de la Méditerranée. Poursuivez votre lecture pour découvrir d’autres faits intéressants sur l’histoire de l’asperge. Origines … Lire la suite
Des légumes frais du jardin en hiver. C’est le rêve. Mais vous pouvez le réaliser grâce à quelques astuces de jardinage. Certaines plantes ne survivent malheureusement pas au froid. Si vous avez des hivers rigoureux, par exemple, vous ne pourrez pas récolter de tomates en février. Vous pourrez toutefois récolter des épinards, de la laitue, … Lire la suite
Le Jack-in-the-pulpit est une plante forestière inhabituelle et intrigante. Au printemps, elle produit une belle fleur en forme de calice qui, dit-on, ressemble à un prédicateur en chaire, d’où son nom. À l’automne, une grappe de baies rouges orne le sommet de la plante. Au-delà de sa forme particulière, la riche histoire du Jack-in-the-pulpit ajoute … Lire la suite