Dans ma région, le nord-ouest du Pacifique, il semble qu’un nouveau domaine viticole voie le jour tous les deux jours. Certains réussissent, d’autres échouent ; le résultat dépend non seulement d’un marketing avisé, mais aussi de la qualité du vin, qui est directement liée à la supériorité du raisin. Pour le jardinier amateur, la culture … Lire la suite
Vous souhaitez confectionner votre propre gelée de raisin ou votre propre vin ? Il existe un cépage qui vous convient. Il existe littéralement des milliers de cépages, mais seuls quelques dizaines sont cultivés à grande échelle, et moins de 20 représentent la totalité de la production mondiale. Quelles sont les variétés de raisin les plus … Lire la suite
L’entretien hivernal des vignes implique l’ajout d’une protection et une taille appropriée, en particulier dans les régions froides. Il existe également des cépages résistants qui ne nécessitent que peu ou pas d’entretien. Apprendre à préparer les vignes pour l’hiver et à en prendre soin pendant cette saison n’est pas difficile. Cependant, il est essentiel de … Lire la suite
Les vignes dans le jardin sont une double bénédiction. Elles produisent des fruits sucrés, faciles à manger, que tout le monde adore, et sont également des plantes vigoureuses et spectaculaires qui peuvent embellir votre paysage pendant trois décennies ou plus. Parmi tous les types de fruits, les raisins sont parmi les plus populaires et les … Lire la suite
Qui n’aime pas les vignes ? Les vignes peuvent vivre et produire pendant des années et des années. Une fois que vous en avez planté une, vous pouvez vous attendre à récolter de délicieux fruits pendant longtemps. Cependant, lorsque vous choisissez une vigne à planter, vous devez garder à l’esprit ce que vous souhaitez faire … Lire la suite
Cultiver des raisins dans son jardin est un travail passionnant. La formation, la taille et les longues années d’attente avant la première récolte peuvent être difficiles à supporter pour tout cultivateur. Lorsque la pourriture noire détruit votre récolte, vous pourriez être tenté de jeter l’éponge. Mais n’ayez crainte ! Il existe un traitement contre la … Lire la suite
La culture du raisin est un travail passionnant, mais qui peut se solder par une grande frustration lorsque, malgré tous vos efforts, les vignes jaunissent et meurent. Dans cet article, vous apprendrez à identifier et à traiter la jaunisse de la vigne. Qu’est-ce que la jaunisse de la vigne ? Plusieurs problèmes peuvent entraîner le … Lire la suite
La plupart des arbres fruitiers doivent être pollinisés de manière croisée, ce qui signifie qu’un autre arbre d’une variété différente doit être planté à proximité du premier. Qu’en est-il des raisins ? Avez-vous besoin de deux vignes pour une pollinisation réussie, ou les vignes sont-elles autofertiles ? L’article suivant contient des informations sur la pollinisation … Lire la suite
La culture du raisin est un excellent moyen d’introduire des fruits frais dans votre foyer ou de vous approvisionner en vin. Quelle que soit votre motivation, l’objectif est d’obtenir une récolte abondante, et la meilleure façon d’y parvenir est d’apprendre à éclaircir les grappes. Des études montrent que les rendements sont les plus élevés lorsque … Lire la suite
La France a peut-être son Cabernet et son Petit Verdot, mais ici, aux États-Unis, nous avons nos propres cépages, les raisins sauvages muscadine. L’histoire du raisin muscadine est riche dans cette région. Originaire du sud-est des États-Unis, le raisin muscadine sauvage (Vitus rotundifolia) est utilisé depuis plus de 400 ans, d’abord par les Amérindiens, puis … Lire la suite