Plantera sparrisfrön – Hur odlar man sparris från frö?

Om du älskar sparris är chansen stor att du vill odla den i din trädgård. Många trädgårdsmästare köper färdiga barrotade plantor när de odlar sparris, men kan man odla sparris från frön? Om så är fallet, hur odlar man sparris från frö och vilken annan information om förökning av sparrisfrön kan vara till hjälp?

Kan man odla sparris från frön?

Sparris odlas ofta från barrotade plantor. Anledningen till detta är att odling av sparris kräver tålamod. Det tar tre odlingssäsonger innan plantorna är redo att skördas! Ändå går det betydligt snabbare än om man försöker odla sparris från frön.

Med det sagt, ja, det är mycket möjligt att föröka sparris från frön och det är lite billigare än att köpa rotstockar. Sparrisfrön, eller bär, blir knallröda på hösten. När topparna fallit kan de samlas in och hängas upp och ner i ett varmt, torrt utrymme i ungefär en vecka för att mogna. 

För att fånga fröna när de är helt torra, placera en skål under dem eller knyt försiktigt en brun papperspåse runt topparna när du hänger upp dem. Dessa frön kan sedan användas för att plantera sparris. Du kan också köpa dem från välrenommerade leverantörer.

Hur odlar man sparris från frö?

Sparris (Asparagus officinalis) är en härdig perenn som passar i USDA-zonerna 2 till 8 och är hemma i Västeuropa. Denna perenn kan förbli livskraftig i 10 till 20 år, så välj din trädgårdsplats noggrant. Sparris behöver en jord med pH-värde mellan 7,0 och 7,2 i bördig, väldränerad jord. 

Så hur går man tillväga för att plantera sparrisfrön? Det finns inga knep för att odla sparris från frön, man måste bara ha tålamod. Det rekommenderas att man startar sparrisfrön inomhus eller i ett växthus i mitten av februari till maj under stark belysning. Jordtemperaturen för frögroning bör ligga mellan 21 och 29 °C. Blötlägg fröna i ett par timmar och plantera sedan varje frö 1 cm djupt i steril jord i enskilda 5 cm krukor.

De bör gro någonstans mellan två och åtta veckor efter att sparrisfröna har planterats. Plantorna är redo att transplanteras när de är 10 till 12 veckor gamla och all risk för frost i ditt område har passerat. Plantera plantorna med 46 cm mellanrum i rader med 8–15 cm mellanrum.

Om du vill ha tunnare skott, plantera plantorna med 20–25 cm mellanrum och 10 cm djup. Om du föredrar tjockare skott, plantera dem med 30–36 cm mellanrum och 15–20 cm djup. Överväg att plantera dina nya sparrisplantor nära dina tomater.

Sparris avskräcker nematoder som angriper tomatplantor, medan tomater avskräcker sparrisbaggar. Ett mycket symbiotiskt förhållande, verkligen. När plantan växer, täck kronan med jord och håll den fuktig med 2,5 cm vatten per vecka. Gödsla på våren med 250–473 ml komplett organiskt gödselmedel per 3 meter rad och gräv in det försiktigt.

Kom ihåg att inte skörda växten förrän det tredje året; låt växten sätta fjäderblad och omdirigera sin energi tillbaka till växten. Skär ner ormbunkarna till 5 cm höjd på senhösten. Under plantans tredje år kan du börja skörda skotten regelbundet. Säsongen varar vanligtvis i cirka 8 till 12 veckor.

Skär av sparrisarna 2,5–5 cm under marken och minst 5 cm ovanför kronan med en vass kniv eller ett sparrisverktyg.