Le safran est obtenu à partir de la récolte des styles des fleurs mûres du Crocus sativus. Ces minuscules brins sont à l’origine d’une épice coûteuse utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Si votre safran ne fleurit pas, vous devrez peut-être vous résoudre à acheter cette épice à prix fort au supermarché. … Lire la suite
Cultiver du carvi à partir de graines n’est pas difficile, et vous apprécierez l’aspect de ses feuilles dentelées et de ses grappes de petites fleurs blanches. Une fois la plante arrivée à maturité, vous pouvez utiliser les feuilles et les graines de carvi dans une variété de plats savoureux. Vous souhaitez semer des graines de … Lire la suite
Un jardin d’herbes aromatiques est composé de plantes herbacées appréciées pour leurs qualités aromatiques. C’est un endroit où vous aimerez peut-être vous rendre à la fin d’une journée de travail stressante pour vous détendre. Il peut s’agir de quelques herbes agréablement parfumées plantées dans des pots placés dans un coin de votre porche, d’un grand … Lire la suite
Qu’est-ce que le rumex crispus ? Également connu sous le nom de rumex frisé, le rumex crispus (Rumex crispus) appartient à la famille des polygonacées. Cette plante herbacée vivace, souvent considérée comme une mauvaise herbe, pousse à l’état sauvage dans de nombreuses régions d’Amérique du Nord. Les herbes de rumex crispus sont utilisées depuis des … Lire la suite
L’agastache appartient à la famille des menthes et possède des feuilles très caractéristiques de cette famille. De nombreuses espèces d’agastache, ou hysope, sont originaires d’Amérique du Nord, ce qui les rend parfaites pour les jardins sauvages à papillons et les parterres de plantes vivaces. Les variétés d’agastache peuvent se croiser et produire des spécimens qui … Lire la suite
Le ginseng occupe une place importante dans de nombreuses boissons énergisantes, toniques et autres produits liés à la santé. Ce n’est pas un hasard, car le ginseng est utilisé à des fins médicinales depuis des milliers d’années et est réputé pour soulager de nombreux maux. Sur bon nombre de ces produits, le type de ginseng … Lire la suite
Les géraniums odorants sont un délice pour les sens dans n’importe quelle maison ou jardin. Leurs feuilles variées et texturées, les couleurs vives de leurs fleurs, les huiles parfumées qu’ils produisent et la saveur qu’ils peuvent ajouter aux aliments et aux boissons font appel à nos cinq sens. Combien d’autres plantes de jardin offrent autant … Lire la suite
Le ginseng (Panax sp.) est l’une des plantes médicinales les plus couramment utilisées dans le monde. En Asie, l’utilisation médicinale du ginseng remonte à plusieurs siècles. En Amérique du Nord, l’utilisation du ginseng remonte aux premiers colons, qui utilisaient cette plante pour traiter divers maux. Le ginseng est-il bon pour la santé ? Que disent … Lire la suite
Le ginseng (Panax spp.) est une plante utilisée depuis des milliers d’années en Asie. C’est une plante herbacée vivace souvent cultivée à des fins médicinales. La culture du ginseng nécessite de la patience et un entretien minutieux. Il préfère pousser en plein air, soit en pleine terre, soit en pot. Si vous avez des questions … Lire la suite
La marjolaine est une herbe délicate cultivée pour ses possibilités culinaires et son parfum attrayant. Semblable à l’origan, c’est une plante vivace tendre qui pousse très bien en pot. Elle pousse également de manière fiable et assez rapidement ; cependant, elle est souvent traitée comme une plante annuelle. Lorsque vous plantez quoi que ce soit … Lire la suite