Si vous vous demandez comment planter du chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis), vous verrez que ce n’est pas difficile une fois que vous savez ce qu’il aime. Le chou-fleur peut être cultivé aux côtés d’autres plantes étroitement apparentées, comme le brocoli, le chou frisé et les navets. De nombreux jardiniers ne se donnent pas la … Lire la suite
Une cucurbitacée trop vigoureuse produisant des tonnes de concombres, de melons ou de courges peut sembler être un fléau dans le jardin au milieu de l’été, mais il y a pire. La pourriture des fruits, causée par la pourriture rhizoctonienne, en fait partie. S’il peut être difficile de se débarrasser des légumes sains lorsque vos … Lire la suite
Il est indispensable de fertiliser les légumes si vous souhaitez obtenir les meilleurs rendements et des produits de la meilleure qualité possible. Il existe plusieurs types d’engrais, et une analyse du sol peut aider à déterminer ceux qui sont nécessaires. Les engrais les plus couramment recommandés pour les potagers sont l’azote et le phosphore, mais … Lire la suite
Il n’y a rien de mieux que de profiter de la récolte que vous avez cultivée avec tant d’efforts. Les légumes, les fruits et les herbes peuvent être récoltés tout au long de l’été, mais la récolte automnale est unique. Elle comprend des légumes verts qui poussent par temps frais, de nombreux légumes-racines et de … Lire la suite
Les artichauts ne sont peut-être pas les légumes les plus courants dans un potager, mais leur culture peut être très gratifiante si vous disposez de suffisamment d’espace. Si vous décidez d’ajouter des artichauts à votre potager, il est important de savoir quelles plantes peuvent être cultivées à proximité et lesquelles ne le peuvent pas. Poursuivez … Lire la suite
Le chou-fleur est un légume très apprécié dans les potagers. L’une des questions qui nous est le plus souvent posée concerne le moment où il faut couper le chou-fleur ou comment le récolter. Quand le chou-fleur est-il prêt à être récolté ? À mesure que la tête (le chou) commence à pousser, elle finit par … Lire la suite
Le jardinage est une activité éducative, mais lorsque vous n’êtes plus un jardinier novice et que l’enthousiasme suscité par la culture des carottes, des pois et du céleri habituels s’est estompé, il est temps de cultiver des plantes nouvelles pour vous. Il existe une multitude de légumes exotiques et intéressants à planter, et même s’ils … Lire la suite
Si vous êtes un amateur de bière, vous avez peut-être déjà fait des recherches sur la fabrication de votre propre délicieux élixir. Si c’est le cas, vous savez déjà que l’ingrédient indispensable à la fabrication de la bière, le houblon, peut pousser jusqu’à 31 cm par jour, atteindre 9 m en un an et peser … Lire la suite
Chaque été, j’essaie de cultiver des herbes aromatiques et de la laitue dans mon potager, mais elles sont toujours détruites par les écureuils et les oiseaux dans la semaine ou les deux semaines qui suivent leur plantation. Cette année, j’ai décidé d’essayer une station de culture d’intérieur et je suis impressionnée par les résultats. Le … Lire la suite
Après avoir travaillé pendant des décennies comme chef cuisinier et traiteur, je peux vous assurer que tous les fruits et légumes ont meilleur goût lorsqu’ils sont de saison. Et rien ne vaut ceux que vous cueillez frais dans votre jardin. La meilleure façon de profiter de ces saveurs incroyables est de cultiver vos propres aliments. … Lire la suite