Si vous êtes comme la plupart des jardiniers, vous considérez les plates-bandes surélevées comme des structures fermées et surélevées au-dessus du sol par une sorte de cadre. Il existe également des plates-bandes surélevées sans parois. En fait, elles constituent le moyen le plus courant de construire des plates-bandes surélevées à grande échelle, et elles sont … Lire la suite
Lorsque vous pensez à cultiver des légumes dans votre jardin, vous imaginez probablement planter des graines ou repiquer des semis. Mais pour les jardiniers qui bénéficient d’un été et d’un automne relativement longs, il existe une troisième option : cultiver des légumes à partir de boutures. Cette méthode inhabituelle de multiplication des plantes potagères consiste … Lire la suite
Pour moi, rien n’est plus délicieux qu’un sauté rapide de bok choy à l’huile d’olive et à l’ail, agrémenté de quelques flocons de piment fort. Ce n’est peut-être pas votre tasse de thé, mais le bok choy peut également être consommé frais, sauté ou légèrement cuit à la vapeur et, comme tous les légumes verts … Lire la suite
Les cultures de couverture pour le jardin sont un moyen souvent négligé d’améliorer le potager. Souvent, les gens considèrent que la période entre la fin de l’automne et le début du printemps est une période où l’espace du potager est gaspillé. Nous pensons que nos jardins se reposent pendant cette période, mais ce n’est pas … Lire la suite
La culture de la moutarde est peut-être peu familière à de nombreux jardiniers, mais cette plante verte épicée est facile et rapide à cultiver. Planter des feuilles de moutarde dans votre jardin vous permettra d’ajouter un aliment sain et savoureux à la récolte de votre potager. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment planter des feuilles … Lire la suite
La récolte abondante de courgettes est sans aucun doute l’un des plus grands plaisirs de la saison. Ces courges sont parmi les plus prolifiques et les problèmes de culture des courgettes sont rares. Elles sont cependant la proie de nombreux insectes nuisibles dont l’activité alimentaire peut gravement endommager la récolte. Les ravageurs des courgettes vont … Lire la suite
Les panais sont des légumes de saison fraîche qui deviennent plus sucrés lorsqu’ils sont exposés à plusieurs semaines de temps frais et glacial. Cela nous amène à nous poser la question suivante : « peut-on faire hiverner les panais ? » Si oui, comment cultiver les panais en hiver et quels soins hivernaux cette racine … Lire la suite
Ils sont adorables, mignons et assez chers. Nous parlons ici de la tendance toujours croissante des légumes miniatures. L’utilisation de ces légumes miniatures a commencé en Europe, s’est étendue à l’Amérique du Nord dans les années 1980 et continue d’être un marché de niche populaire. Souvent présents dans la cuisine quatre étoiles, l’engouement pour les … Lire la suite
La culture associée est pratiquée depuis des générations. Elle présente plusieurs avantages, notamment la fixation de l’azote, la répulsion des parasites et même le soutien d’autres plantes. La culture associée avec le houblon peut améliorer la croissance des cultures et servir de leurre pour les animaux nuisibles. Il convient toutefois de noter que les vignes … Lire la suite
Les navets japonais sont des légumes-racines polyvalents dont les feuilles sont délicieuses crues ou cuites. Le navet Hakurei a été développé dans les années 1950 pour lutter contre les pénuries alimentaires causées par la guerre. Il est également appelé navet de Tokyo et pousse plus rapidement que ses cousins. Ses petites racines globuleuses sont sucrées … Lire la suite