Si vous disposez d’un point d’eau sur votre propriété, vous vous demandez peut-être si vous pouvez l’utiliser pour cultiver des légumes dans un jardin aquatique. La réponse est oui. Vous pouvez cultiver de nombreux types de légumes dans un jardin marécageux. Comment créer un jardin marécageux comestible Bien que le terme « marécage » désigne … Lire la suite
L’okra, vous l’adorez ou vous le détestez. Si vous faites partie de ceux qui l’adorent, vous le cultivez probablement déjà ou envisagez de le faire. Comme d’autres plantes, l’okra peut tirer profit de la culture associée. Les plantes associées à l’okra sont des plantes qui poussent bien en sa compagnie. La culture associée avec l’okra … Lire la suite
La culture et la récolte des asperges constituent un défi horticole qui exige de la patience et un peu plus d’attention au début. L’une des choses importantes pour l’entretien des asperges est de préparer les plates-bandes pour l’automne et de tailler les asperges. Quand tailler les asperges ? Idéalement, les asperges doivent être taillées à … Lire la suite
La culture du chou-fleur n’est pas pour les âmes sensibles. Cette plante est capricieuse et sensible à la chaleur, au gel et aux parasites. Si vous souhaitez la cultiver, il est essentiel de protéger vos plants de chou-fleur pour garantir votre succès. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la manière de protéger les … Lire la suite
Le topinambour produit un petit tubercule très apprécié dans la cuisine asiatique. En dehors de l’Asie, où on le trouve souvent en conserve, l’artichaut de Chine est une plante rare. Importée en France, elle est plus souvent connue sous le nom de « crosne », d’après le village français où elle a été cultivée pour … Lire la suite
Le haricot à œil noir (Vigna unguiculata unguiculata) est une culture très appréciée dans les jardins d’été. Il produit une légumineuse riche en protéines qui peut être consommée à n’importe quel stade de développement. La culture du haricot à œil noir dans le jardin est une tâche facile et gratifiante, suffisamment simple pour les jardiniers … Lire la suite
Vous pensez que votre jardin est trop petit pour cultiver vos cinq fruits et légumes par jour ? Détrompez-vous ! Le jardinage en petit espace est en plein essor, et les paniers suspendus ne sont plus réservés aux fleurs : ils peuvent également accueillir des légumes. En effet, avec les bonnes cultures et les bonnes … Lire la suite
Au Moyen Âge, les aristocrates mangeaient de grandes quantités de viande accompagnées de vin. Parmi cette abondance de richesses, quelques légumes modestes faisaient leur apparition, souvent des légumes-racines. L’un des principaux était le skirret, également connu sous le nom de crummock. Vous n’avez jamais entendu parler de la culture du skirret ? Moi non plus. … Lire la suite
Le chou-rave est un légume de saison fraîche appartenant à la même famille que les choux de Bruxelles et le brocoli. Il produit une tige renflée au goût prononcé, qui est la partie principale consommée, bien que les feuilles soient également délicieuses. Il existe de nombreuses variétés parmi lesquelles choisir. Chacune a une taille, une … Lire la suite
Que sont les légumes de plein soleil ? Que vous achetiez des plants de légumes dans une pépinière locale ou que vous cultiviez vos propres plants, vous avez probablement remarqué que de nombreux légumes de jardin sont étiquetés « plein soleil ». Mais que signifie « plein soleil » et quels légumes poussent bien en … Lire la suite