Saviez-vous que vous pouvez cultiver vos propres cacahuètes chez vous ? Cette culture de saison chaude est en fait facile à cultiver dans un jardin potager. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver des cacahuètes dans votre jardin. Comment cultiver des cacahuètes Les arachides (Arachis hypogaea) préfèrent une saison de croissance longue et chaude et … Lire la suite
Les navets (Brassica campestris L.) sont des légumes-racines populaires, cultivés pendant la saison fraîche dans de nombreuses régions des États-Unis. Les feuilles des navets peuvent être consommées crues ou cuites. Parmi les variétés de navets les plus populaires, on trouve les Purple Top, White Globe, Tokyo Cross Hybrid et Hakurei. Mais que faire d’un navet … Lire la suite
L’ail des bois sauvage, ou Allium ursinum, est une plante productive qui aime l’ombre et que vous pouvez cueillir dans les bois ou cultiver directement dans votre jardin. Également connu sous le nom de ramson ou ramps (espèce différente de l’ail sauvage ramps), cet ail des bois sauvage est facile à cultiver et peut être … Lire la suite
Vous n’avez pas de jardin ou de potager, mais vous aimez quand même l’idée de cultiver des légumes ? Les jardiniers qui disposent d’une terrasse, d’une véranda ou de pots peuvent tout de même cultiver leurs propres fruits et légumes et herbes aromatiques grâce à quelques conseils simples et au choix des bonnes variétés, dont … Lire la suite
Le chou frisé est essentiellement un légume de type chou qui ne forme pas de tête. Il est délicieux cuit ou utilisé frais dans les salades. Apprenez à récolter le chou frisé au bon moment pour obtenir des feuilles les plus savoureuses possible. Comme beaucoup de choux, le chou frisé est un légume de saison … Lire la suite
Il existe plusieurs variétés d’artichauts, certaines produisant de gros bourgeons très charnus, d’autres étant plutôt décoratives. Différentes variétés d’artichauts sont également cultivées pour différentes périodes de récolte. Poursuivez votre lecture pour découvrir les différentes variétés d’artichauts qui pourraient convenir à votre région. Types de plants d’artichaut Les artichauts font partie de ces aliments ludiques dont … Lire la suite
Saviez-vous qu’un Américain moyen consomme près de 3 kg de produits à base d’arachides par an ? Il existe en réalité quatre variétés d’arachides : Valencia, Spanish, Runners et Virginia. Parmi celles-ci, de nombreux amateurs d’arachides affirment que les arachides Valencia sont les meilleures à consommer crues ou bouillies. Si vous ne connaissez les cacahuètes … Lire la suite
Si vous souhaitez cultiver quelque chose d’un peu plus exotique dans votre jardin, pourquoi ne pas essayer le tamarillo, également appelé tomate arbustive ? Qu’est-ce qu’un tamarillo ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur cette plante intéressante et sur la façon de cultiver un tamarillo. Qu’est-ce qu’un tamarillo ? Le tamarillo (Cyphomandra betacea) … Lire la suite
À moins que vos parents vous aient interdit de regarder la télévision, vous connaissez sans doute la phrase de Popeye qui dit : « Je suis fort jusqu’au bout, parce que je mange mes épinards. » Ce refrain populaire, associé à une erreur mathématique, a conduit des millions d’Américains à croire que les épinards étaient … Lire la suite
L’automne marque l’arrivée des courges. Il en existe de toutes les formes, tailles et couleurs. Ces variétés de cucurbitacées sont apparentées aux courges et aux citrouilles, mais sont généralement utilisées comme décoration. Peut-on manger les courges ? Apprenons-en davantage. Peut-on manger les courges ? La comestibilité des courges est discutable, mais l’histoire montre que certaines … Lire la suite