Les courgettes sont à la fois appréciées et détestées par les jardiniers du monde entier, souvent simultanément. Ces courges d’été sont idéales pour les espaces restreints car elles produisent en abondance, mais c’est justement cette production abondante qui leur vaut tant de critiques. Malheureusement pour certains cultivateurs, les problèmes liés aux courgettes, comme celles qui … Lire la suite
Nous savons tous que certaines plantes ont des organes reproducteurs mâles, d’autres ont des organes reproducteurs femelles et d’autres encore ont les deux. Qu’en est-il des asperges ? Existe-t-il vraiment des asperges mâles et femelles ? Si oui, quelle est la différence entre les asperges mâles et femelles ? Poursuivez votre lecture pour tout savoir … Lire la suite
C’est une coutume pittoresque que de commémorer les gens en donnant leur nom à des choses. Dans ma famille, nous avons la sauce spaghetti de grand-père. Les descendants d’un vétéran de la guerre civile ont donné le nom de leur grand-père à une variété de laitue et ont conservé les graines dans la famille jusqu’en … Lire la suite
Que vous plantiez votre tout premier potager ou que vous ayez déjà plusieurs saisons d’expérience derrière vous, certains légumes sont difficiles à cultiver. Ces légumes avancés sont des sélections qu’il vaut mieux laisser aux jardiniers chevronnés. Quand nous disons que ces légumes sont difficiles à cultiver, il serait peut-être plus juste de les qualifier de … Lire la suite
Le chou-fleur est une culture de saison fraîche qui est un peu plus exigeante en matière de conditions climatiques que ses cousins, le brocoli, le chou, le chou frisé, le navet et la moutarde. Sa sensibilité aux conditions météorologiques et environnementales rend le chou-fleur sujet à de nombreux problèmes de croissance. En général, ces problèmes … Lire la suite
Que vous soyez un jardinier débutant ou un professionnel chevronné, présenter vos légumes à une foire ou à un salon horticole local vous permettra d’améliorer vos compétences en matière de jardinage et de commercialisation des légumes. Après tout, cultiver des légumes pour les exposer est beaucoup plus difficile que de cultiver quelques poivrons ou tomates … Lire la suite
Les choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) ont mauvaise réputation. Ces légumes nutritifs et savoureux ont été dénigrés dans les livres pour enfants et à la télévision. Cependant, ces légumes miniatures ressemblant à des choux sont extrêmement savoureux lorsqu’ils sont consommés fraîchement cueillis. La meilleure façon de les obtenir frais est de les cultiver … Lire la suite
Les plants de concombres Crystal Apple semblent être des fruits mystiques cultivés pour le plaisir par Dame Nature. Leur nom seul évoque l’intervention d’une fée marraine et une citrouille magique pour apprendre des tours de passe-passe. Outre leur forme ronde et potelée et leur saveur envoûtante, les concombres Crystal Apple sont un trésor historique qui … Lire la suite
L’intérêt pour la création de potagers a explosé ces dernières années. Tout le monde peut créer un potager, même si vous ne disposez pas d’un jardin. Pour aider nos visiteurs qui souhaitent se lancer dans la création d’un potager, Gardening Know How a rassemblé dans ce guide nos meilleurs articles sur le jardinage potager qui … Lire la suite
La conservation des fruits et légumes au vinaigre fait partie intégrante de nombreuses cultures. Pour certains, un hamburger n’est pas complet sans cornichons, tandis que les femmes enceintes ont généralement envie de cornichons au concombre. Les concombres sont les légumes du jardin les plus couramment conservés au vinaigre, mais de nombreux autres fruits et légumes … Lire la suite