Si vous appréciez les légumes verts à feuilles, vous aimerez peut-être cultiver des bettes à carde colorées (Beta vulgaris subsp. cicla). Pour les personnes suivant un régime végétalien ou cétogène, les bettes à carde sont le complément idéal des épinards et du chou frisé. Un peu plus croquantes que les épinards, mais plus tendres que … Lire la suite
Parfois, vous jardinez pour relever un défi, et parfois vous jardinez pour obtenir exactement les légumes que vous voulez. Mais parfois, vous voulez simplement en avoir pour votre argent, et il n’y a rien de mal à cela. Heureusement, certains légumes poussent très vite et offrent une grande récompense en termes de saveur. Poursuivez votre … Lire la suite
L’apparition soudaine de coléoptères orange et noirs colorés dans votre jardin peut sembler être un bon présage – après tout, ils sont joyeux et ressemblent un peu à des coccinelles. Ne vous y trompez pas. Malgré leur couleur similaire, les scarabées de l’asperge présents sur les plantes sont synonymes de problèmes. Lutter contre les scarabées … Lire la suite
La culture associée est un excellent moyen de maximiser le potentiel de votre potager. Placer les bonnes plantes les unes à côté des autres peut prévenir les parasites et les maladies, supprimer les mauvaises herbes, améliorer la qualité du sol, conserver l’eau et offrir de nombreux autres avantages. Pour vos panais, la culture associée offre … Lire la suite
Il est facile de cultiver ses propres champignons chez soi si l’on achète un kit complet ou simplement des semences, puis que l’on inocule son propre substrat. Les choses se compliquent un peu si l’on fabrique soi-même ses cultures et ses semences de champignons, ce qui nécessite un environnement stérile impliquant l’utilisation d’un autocuiseur ou … Lire la suite
La plupart des jardiniers potagers connaissent bien ce problème. Les plants de courgettes nous offrent trop de fruits, dont la plupart sont énormes. Les grosses courges peuvent être râpées et congelées pour faire des gâteaux ou du pain, mais qui a besoin d’autant de courgettes ? Quelqu’un a eu la brillante idée de créer une … Lire la suite
Même dans les meilleures conditions, la culture des choux de Bruxelles est un défi difficile à relever pour un jardinier. En effet, le temps nécessaire à leur culture est très long et les températures requises pour une croissance optimale sont très précises, ce qui pose souvent des problèmes. L’un de ces problèmes est lorsque la … Lire la suite
Les courgettes sont à la fois appréciées et détestées par les jardiniers du monde entier, souvent simultanément. Ces courges d’été sont idéales pour les espaces restreints car elles produisent en abondance, mais c’est justement cette production abondante qui leur vaut tant de critiques. Malheureusement pour certains cultivateurs, les problèmes liés aux courgettes, comme celles qui … Lire la suite
Nous savons tous que certaines plantes ont des organes reproducteurs mâles, d’autres ont des organes reproducteurs femelles et d’autres encore ont les deux. Qu’en est-il des asperges ? Existe-t-il vraiment des asperges mâles et femelles ? Si oui, quelle est la différence entre les asperges mâles et femelles ? Poursuivez votre lecture pour tout savoir … Lire la suite
C’est une coutume pittoresque que de commémorer les gens en donnant leur nom à des choses. Dans ma famille, nous avons la sauce spaghetti de grand-père. Les descendants d’un vétéran de la guerre civile ont donné le nom de leur grand-père à une variété de laitue et ont conservé les graines dans la famille jusqu’en … Lire la suite