Que vous plantiez votre tout premier potager ou que vous ayez déjà plusieurs saisons d’expérience derrière vous, certains légumes sont difficiles à cultiver. Ces légumes avancés sont des sélections qu’il vaut mieux laisser aux jardiniers chevronnés. Quand nous disons que ces légumes sont difficiles à cultiver, il serait peut-être plus juste de les qualifier de … Lire la suite
Le chou-fleur est une culture de saison fraîche qui est un peu plus exigeante en matière de conditions climatiques que ses cousins, le brocoli, le chou, le chou frisé, le navet et la moutarde. Sa sensibilité aux conditions météorologiques et environnementales rend le chou-fleur sujet à de nombreux problèmes de croissance. En général, ces problèmes … Lire la suite
Que vous soyez un jardinier débutant ou un professionnel chevronné, présenter vos légumes à une foire ou à un salon horticole local vous permettra d’améliorer vos compétences en matière de jardinage et de commercialisation des légumes. Après tout, cultiver des légumes pour les exposer est beaucoup plus difficile que de cultiver quelques poivrons ou tomates … Lire la suite
Les choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) ont mauvaise réputation. Ces légumes nutritifs et savoureux ont été dénigrés dans les livres pour enfants et à la télévision. Cependant, ces légumes miniatures ressemblant à des choux sont extrêmement savoureux lorsqu’ils sont consommés fraîchement cueillis. La meilleure façon de les obtenir frais est de les cultiver … Lire la suite
Les plants de concombres Crystal Apple semblent être des fruits mystiques cultivés pour le plaisir par Dame Nature. Leur nom seul évoque l’intervention d’une fée marraine et une citrouille magique pour apprendre des tours de passe-passe. Outre leur forme ronde et potelée et leur saveur envoûtante, les concombres Crystal Apple sont un trésor historique qui … Lire la suite
L’intérêt pour la création de potagers a explosé ces dernières années. Tout le monde peut créer un potager, même si vous ne disposez pas d’un jardin. Pour aider nos visiteurs qui souhaitent se lancer dans la création d’un potager, Gardening Know How a rassemblé dans ce guide nos meilleurs articles sur le jardinage potager qui … Lire la suite
La conservation des fruits et légumes au vinaigre fait partie intégrante de nombreuses cultures. Pour certains, un hamburger n’est pas complet sans cornichons, tandis que les femmes enceintes ont généralement envie de cornichons au concombre. Les concombres sont les légumes du jardin les plus couramment conservés au vinaigre, mais de nombreux autres fruits et légumes … Lire la suite
Les champignons sont des champignons polyvalents qui ont tendance à ajouter de la profondeur et de l’umami (saveur savoureuse) aux recettes. Les morilles ont une note terreuse et sont considérées comme des champignons plus « charnus ». Les conditions de croissance des morilles sont difficiles à déterminer. Certaines sont associées à certains arbres, tandis que … Lire la suite
Vous souhaitez agrandir votre potager ? Le céleri-rave, un délicieux légume-racine, pourrait bien être la solution. Si vous lisez cet article depuis l’Amérique du Nord, il est fort probable que vous n’ayez jamais goûté ni vu de céleri-rave. Mais qu’est-ce que le céleri-rave et où pousse-t-il ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus. Où … Lire la suite
Que vous soyez un débutant qui plante son premier jardin ou un expert dans la culture de la plupart des plantes, ces astuces pour le potager peuvent vous faciliter la tâche. Si vous ne les utilisez pas encore, essayez-les. Vous n’avez rien à perdre et vous trouverez peut-être un moyen plus facile de cultiver des … Lire la suite