À première vue, il semblerait logique que les mêmes légumes plantés au printemps et à l’automne donnent les mêmes résultats. Pourtant, ce n’est souvent pas le cas. De nombreux jardiniers constatent que les jardins d’automne produisent des récoltes plus abondantes et de meilleure qualité. Alors pourquoi l’automne est-il plus propice que le printemps pour planter … Lire la suite
Les arachides font partie de la famille des légumineuses, tout comme les haricots et les pois. Le fruit qu’elles produisent est en réalité un pois plutôt qu’une noix. Les plantes ont un mode de développement unique et intéressant. Après la fécondation des fleurs, elles créent une tige qui s’étend vers le bas à partir de … Lire la suite
La récolte des asperges vaut la peine d’attendre, et vous devez patienter si vous avez commencé une nouvelle plantation à partir de graines ou de griffes. Les délicieuses tiges ne sont comestibles qu’à partir de la quatrième année après la plantation des graines. La récolte des asperges devient alors plus intéressante chaque année. Planter des … Lire la suite
Les pois à œil noir ne sont qu’une des variétés les plus courantes de pois de grande culture, mais ils ne sont en aucun cas la seule variété. Combien existe-t-il de types différents de pois de grande culture ? Avant de répondre à cette question, il est préférable de comprendre ce que sont les pois … Lire la suite
Nom botanique : Brassica oleracea acephala Hauteur : Jusqu’à 3,66 m (12 pieds) Envergure : jusqu’à 1,5 m (5 pieds) Ensoleillement: Plein soleil à mi-ombre Sol: Bien drainé, tous types Zones de rusticité : USDA 11-5, selon le type Période de plantation : Printemps De nombreux légumes du même genre peuvent se croiser entre eux. … Lire la suite
La culture associée est une pratique ancienne dans laquelle chaque plante remplit une fonction dans l’organisation du jardin. Souvent, les plantes associées repoussent les parasites et semblent même favoriser leur croissance mutuelle. Les plantes associées aux poireaux contribuent à prévenir la prolifération des insectes prédateurs tout en améliorant les conditions de croissance. L’odeur forte des … Lire la suite
Si vous remarquez des taches brunes sur les feuilles des légumes de votre jardin ou un brunissement complet des feuilles de vos plantes potagères, ne paniquez pas. Il existe plusieurs raisons pouvant expliquer le brunissement des feuilles des plantes potagères : un arrosage insuffisant ou excessif, une fertilisation trop zélée, une contamination du sol, une … Lire la suite
Utiliser la forme du terrain pour maximiser la capture de l’eau est une tradition ancestrale. Cette pratique est appelée « jardinage en courbes de niveau ». Si les plates-bandes rectilignes peuvent être esthétiques et faciles à récolter ou à biner, elles ne sont pas toujours idéales pour conserver l’humidité. Poursuivez votre lecture pour en savoir … Lire la suite
Nous savons tous qu’il est important de consommer au moins cinq portions de légumes par jour, mais comment conserver ces produits frais plus longtemps ? C’est une question particulière pour ceux d’entre nous qui ont un potager. Lorsque les légumes poussent, ils poussent bien. Comment prolonger la durée de conservation des légumes afin de ne … Lire la suite
Pour apporter un peu de nouveauté dans votre jardin, pensez à cultiver du brocoli rabe. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus. Qu’est-ce que le brocoli rabe ? Qu’est-ce que le brocoli rabe (prononcé « rob ») ? C’est un légume potager avec un casier judiciaire aussi long que votre bras. Ce mauvais garçon est … Lire la suite