Manger des mauvaises herbes – Une liste des mauvaises herbes comestibles dans votre jardin

Saviez-vous que vous pouvez cueillir des légumes sauvages, également appelés mauvaises herbes comestibles, dans votre jardin et les manger ? Identifier les mauvaises herbes comestibles peut être amusant et vous encourager à désherber votre jardin plus souvent. Voyons comment consommer les légumes verts sauvages que vous avez dans votre jardin. Une mise en garde concernant … Lire la suite

Plantes vivaces comestibles – Cultiver un potager de plantes vivaces

Planter un potager est un moyen économique de réduire son budget alimentaire. Si le potager annuel est utile du printemps à l’automne, il meurt lorsque le gel hivernal s’installe dans la région. C’est pourquoi planter des plantes vivaces comestibles est une bonne idée dans le cadre d’un potager. Les plantes vivaces repoussent année après année, … Lire la suite

Que sont les cucurbitacées : informations sur les plantes cucurbitacées et conditions de culture

Les cucurbitacées sont parmi les cultures les plus courantes dans les jardins. Que sont les cucurbitacées ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur les cucurbitacées et découvrir tout ce que vous savez déjà sur ces plantes. Que sont les cucurbitacées ? La famille des Cucurbitaceae est celle qui compte le plus grand nombre … Lire la suite

6 fruits et légumes hybrides savoureux pour le jardin potager

Les fruits et légumes hybrides sont le résultat d’un croisement entre deux cultivars différents. L’objectif des hybrides végétaux ou fruitiers est de créer un nouveau cultivar ou hybride présentant les meilleures caractéristiques des plantes parentales. Cela signifie que les légumes et les plantes hybrides présentent souvent de nombreux avantages par rapport aux cultures à pollinisation … Lire la suite

Problèmes, ravageurs et maladies liés à la culture du céleri-rave

Le céleri-rave, ou céleri-pomme, est apparenté au céleri, ainsi qu’à la carotte, au persil et au panais. Les conditions de culture du céleri-rave sont similaires à celles du céleri, mais sa saison de croissance est plus longue. Le céleri-rave est-il facile à cultiver ? Vous trouverez ci-dessous des informations sur la culture du céleri-rave, notamment … Lire la suite

Entretien des artichauts en hiver : tout savoir sur l’hivernage des plants d’artichauts

Les artichauts sont principalement cultivés à des fins commerciales dans la Californie ensoleillée, mais sont-ils résistants au froid ? Avec des soins hivernaux appropriés, cette plante vivace est résistante jusqu’à la zone 6 de l’USDA et parfois jusqu’à la zone 5 lors d’hivers doux. Il n’est pas difficile de faire passer l’hiver aux artichauts ; … Lire la suite

Qu’est-ce que la racine de scorzonera : comment cultiver des plantes de salsifis noir

Si vous fréquentez régulièrement le marché fermier local, vous finirez sans doute par y trouver quelque chose que vous n’avez jamais mangé, voire dont vous n’avez jamais entendu parler. C’est le cas, par exemple, du légume-racine scorzonera, également connu sous le nom de salsifis noir. Qu’est-ce que la racine de scorzonera et comment cultiver le … Lire la suite

Feuilles d’okra comestibles – Peut-on manger les feuilles d’okra ?

Beaucoup de gens du nord n’y ont peut-être jamais goûté, mais le gombo est un légume typiquement sudiste, étroitement lié à la cuisine de cette région. Pourtant, la plupart des sudistes n’utilisent généralement que les gousses de gombo dans leurs plats. Mais peut-on manger les feuilles de gombo ? Peut-on manger les feuilles de gombo … Lire la suite

Feuilles de pois du Sud brûlées : traiter les pois du Sud dont les feuilles sont brûlées

Il existe trois types de pois du Sud : les pois crowder, les pois crème et les pois à œil noir. Ces légumineuses sont assez faciles à cultiver et produisent des quantités abondantes de pois. Elles posent généralement peu de problèmes, mais plusieurs maladies fongiques et bactériennes, ainsi que les conditions du sol et du … Lire la suite