Le chou-fleur appartient à la famille des Brassicacées et est cultivé pour sa tête ou son chou, qui est composé d’un bouquet de fleurs. La tête est le plus souvent d’un blanc pur à légèrement crème, mais que se passe-t-il si le chou-fleur présente une teinte violette ? Peut-on manger sans danger un chou-fleur violet … Lire la suite
En savoir plus sur la rotation des cultures dans les potagers Est-ce votre cas ? L’année dernière, vous avez perdu la moitié de vos plants de tomates et un quart de vos plants de poivrons. Vos plants de courgettes ont cessé de produire et vos pois semblent un peu fanés. Peut-être cultivez-vous votre potager de … Lire la suite
Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume merveilleux utilisé dans toutes sortes de soupes et de ragoûts. Il est polyvalent, mais peu de gens le cultivent. Il n’y a aucune raison de ne pas ajouter ce légume à votre potager en raison de ses nombreuses utilisations. Comment cultiver le gombo Si vous envisagez de planter … Lire la suite
Pour les jardiniers assez courageux pour tenter leur chance avec les légumes-racines, le risque est souvent largement récompensé. Après tout, les légumes-racines comme les panais sont étonnamment faciles à cultiver et posent peu de problèmes dans la plupart des conditions. La peur vient du fait que les cultivateurs ne savent pas vraiment ce qui se … Lire la suite
Avec les principales cultures déjà en pots et en plates-bandes, ou déjà récoltées, vous pensez peut-être qu’il n’y a pas beaucoup de légumes à planter en août. Mais en fait, il existe des légumes très adaptés aux plantations estivales, les températures plus chaudes et les journées plus longues contribuant à accélérer leur développement. C’est le … Lire la suite
Avec le retour des beaux jours et l’allongement des journées, le mois de mai est la période idéale pour planter des légumes. Selon votre région, vous pourrez semer directement vos graines dans un sol préparé ou vous devrez les semer à l’intérieur pour les repiquer plus tard. Si vous ne souhaitez pas partir de graines, … Lire la suite
À quelle température les tomates peuvent-elles résister ? Qu’en est-il des poivrons, des oignons et des choux ? Que vous plantiez au printemps ou récoltiez à l’automne, il est essentiel pour la réussite de votre potager de savoir quels légumes résistent au gel et au froid. Voyons comment ces termes sont définis et quels légumes … Lire la suite
L’asperge est une culture qui demande de la patience. Si vous n’êtes pas très patient, la Precoce d’Argenteuil est un bon choix. Vous devrez tout de même attendre, mais pas aussi longtemps. Et en prime, elle a un goût incroyable. L’asperge est une plante très ancienne originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie occidentale. Bien … Lire la suite
Créer un potager est la meilleure chose que vous puissiez faire pour votre santé et votre bien-être. Les légumes biologiques cultivés chez soi sont meilleurs pour la santé et l’environnement, et leur goût est infiniment supérieur à celui des légumes achetés en magasin. Le simple fait de planter, de cultiver et de récolter des légumes … Lire la suite
Que récoltez-vous en été ? Que ce soit votre premier jardin ou que vous essayiez quelque chose de nouveau, il est essentiel de savoir quand récolter le fruit de votre dur labeur afin de tirer le meilleur parti de vos efforts de jardinage. Si vous vous demandez « que peut-on récolter en été » ou … Lire la suite